Lager, ale, birra, rubia, fría, clara, lagarto… ¿Cuán rico es nuestro léxico? Estos son solo algunos de los lexemas que emplean los cubanos –eruditos de la oratoria— para referirse a lo que muchos llaman el elixir de los dioses: la cerveza.
Sin detenerse en el grado de fermentación o en su color, los cubanos llamamos de cualquier forma a cualquier variedad de cerveza. Eso dejémoselo a los especialistas. El placer está en tomarla, los tecnicismos de su definición, para la mayoría, no son más que nimiedades.
En 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández propusieron el 5 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza. Sin embargo, no se aprobó este día, se acordó celebrarlo, desde aquel mismo año, el primer viernes de agosto.
Por lo tanto, en el 2020, el Día Internacional de la Cerveza se celebra este 7 de agosto. Pues si no lo sabían, ya lo saben. Sí, hay un Día Internacional de la Cerveza.
