Las Universidad Central define sus Líneas de Investigación como enfoques interdisciplinarios que permiten desarrollar sinergias entre procesos, prácticas y perspectivas de análisis y definición disciplinaria. Las Líneas delinean campos del conocimiento que presentan resultados sostenidos de trabajo, reconocimiento académico, social y/o empresarial, y cuentan con infraestructura, planes de superación y personal para mantener su desarrollo. Son coordinadas por líderes científicos de alto prestigio nacional e internacional.